Un restaurateur lyonnais de 27 ans, Khalis Hadjeres, a eu la bonne idée de créer un Uber Eats lyonnais renommé “Lyon Eats”, c’est une plateforme qui rémunère mieux les restaurateurs mais également les livreurs. Uber Eats et Delivroo sont des plateformes internationales qui se sont avéré être un gouffre financier pour les restaurateurs.