L’école “Cuisine mode d’emploi(s)” créée par Thierry Marx et Frédérique Calandra (maire du 20^ème arrondissement) en 2012, est une formation gratuite (financer par l’État) et qualifiante qui a pour but de former des stagiaires au métier de la Cuisine, de la Boulangerie et du Service.  

Pour être éligible à cette formation, il faut être un jeune sorti du système scolaire sans qualification ou plus tout à fait jeune, un demandeur d’emploi de longue durée ou en reconversion professionnelle, un bénéficiaire du RSA mais aussi toutes personnes sous-main de justice et ne pouvant pas suivre un cursus classique ou encore être réfugié statutaire, et il faut bien évidemment être majeur. 

“Cuisine mode d’emploi(s)” arrive cette année à Lyon au Grand Hôtel-Dieu pour une session qui aura lieu du 8 Mars au 21 Mai 2021. Les 10 stagiaires sélectionnés sur motivation auront la chance d’être parrainés par le célèbre chef triplement étoilé Régis Marcon. 

La formation se fera en deux partie, la première partie, du 8 mars au 30 avril, ce sera de la formation pure, la deuxième partie se fera en stage d’entreprise du 3 mai au 21 mai. 

Alors si cette formation vous intéresse, faites vite ! Vous avez jusqu’au jeudi 25 février pour vous inscrire.